Estudio comparativo de los parámetros reológicos, ópticos y fisicoquímicos de extractos acuosos de hojas de Bauhinia forficata

Autores
Mascaro Grosso, Hermano; Buszniez, Patricia Andrea; Estrada Vitantonio, Ezequiel Lisandro; Riquelme, Bibiana Doris
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Objetivos: La diabetes mellitus es señalada como una de las principales amenazas para la salud humana en el siglo XXI. Entre las plantas medicinales utilizadas tradicionalmente para su tratamiento, se encuentra la Bauhinia forficata que crece en Argentina y Brasil. En este trabajo se realizó un estudio comparativo de parámetros reológicos y fisicoquímicos entre diferentes extractos acuosos obtenidos a partir de hojas de Bauhinia forficata recolectadas en la ciudad de Rosario (Argentina) y hojas comerciales vendidas en dietéticas y farmacias. Métodos: Se prepararon soluciones extractivas a partir de las hojas disecadas y solución fisiológica, utilizando los siguientes procedimientos: Cocimiento, Digestión Controlada, Infusión y Maceración. Se realizó la caracterización reológica, óptica y fisicoquímica de los mismos. Resultados y Conclusiones: Los resultados obtenidos son de utilidad para el análisis de la hemocompatibilidad de estos extractos, contribuyendo además a los estudios para la comprensión de sus mecanismos de acción como antidiabéticos en fitomedicina.
Objectives: Diabetes mellitus is identified as one of the main threats to human health in the 21st century. Among the medicinal plants used traditionally for its treatment, is the Bauhinia forficata that grows in Argentina and Brazil. This work makes a comparative study of rheological and physicochemical parameters between different aqueous extracts, obtained from leaves of Bauhinia forficata collected in the city of Rosario (Argentina) and commercial leaves sold in diet and pharmacies. Methods: Extractive solutions were prepared from the dissected leaves and physiological solution, using the following procedures: Cooking, Controlled Digestion, Infusion and Maceration. The rheological, optical and physicochemical characterization was carried out. Results and Conclusions: The results obtained are useful for the analysis of the hemocompatibility of these extracts, contributing also to the studies for the understanding of their mechanisms of action as antidiabetics in phytomedicine.
Fil: Mascaro Grosso, Hermano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario; Argentina. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas; Argentina
Fil: Buszniez, Patricia Andrea. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmaceuticas. Departamento de Química y Física; Argentina
Fil: Estrada Vitantonio, Ezequiel Lisandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario; Argentina. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas; Argentina
Fil: Riquelme, Bibiana Doris. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Exactas, Ingeniería y Agrimensura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Instituto de Física de Rosario. Universidad Nacional de Rosario. Instituto de Física de Rosario; Argentina
Materia
Bauhinia forficata
EXTRACTO ACUOSO
FITOMEDICINA
DIABETES
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Objectives: Diabetes mellitus is identified as one of the main threats to human health in the 21st century. Among the medicinal plants used traditionally for its treatment, is the Bauhinia forficata that grows in Argentina and Brazil. This work makes a comparative study of rheological and physicochemical parameters between different aqueous extracts, obtained from leaves of Bauhinia forficata collected in the city of Rosario (Argentina) and commercial leaves sold in diet and pharmacies. Methods: Extractive solutions were prepared from the dissected leaves and physiological solution, using the following procedures: Cooking, Controlled Digestion, Infusion and Maceration. The rheological, optical and physicochemical characterization was carried out. Results and Conclusions: The results obtained are useful for the analysis of the hemocompatibility of these extracts, contributing also to the studies for the understanding of their mechanisms of action as antidiabetics in phytomedicine.
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