Tomas, M. C., Dello Staffolo, M., & Lupano, C. E. (2019). Composición química, propiedades mecánicas y análisis sensorial de galletitas de bajo contenido lipídico con la incorporación de queso blanco. Web
Citación estilo ChicagoTomas, Maria Cecilia, Marina Dello Staffolo, and Cecilia Elena Lupano. Composición Química, Propiedades Mecánicas Y Análisis Sensorial De Galletitas De Bajo Contenido Lipídico Con La Incorporación De Queso Blanco. 2019.
Cita MLATomas, Maria Cecilia, Marina Dello Staffolo, and Cecilia Elena Lupano. Composición Química, Propiedades Mecánicas Y Análisis Sensorial De Galletitas De Bajo Contenido Lipídico Con La Incorporación De Queso Blanco. 2019.
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