Burgos, L. S., Pece Azar, N. B. d. C., & Maldonado, S. (2020). Textural, Rheological and Sensory Properties of Spreadable Processed Goat Cheese. Web
Citación estilo ChicagoBurgos, Laura Silvina, Nora Beatriz del Carmen Pece Azar, and Silvina Maldonado. Textural, Rheological and Sensory Properties of Spreadable Processed Goat Cheese. 2020.
Cita MLABurgos, Laura Silvina, Nora Beatriz del Carmen Pece Azar, and Silvina Maldonado. Textural, Rheological and Sensory Properties of Spreadable Processed Goat Cheese. 2020.
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