Gotte, G., Petean, M. E., & Peralta, G. H. (2022). Análisis sensorial de yogures elaborados con leche adicionada de pulpas de frutas como estrategia para aumentar el consumo de compuestos polifenólicos. Web
Citación estilo ChicagoGotte, Graciela, Magali Estefania Petean, and Guillermo Hugo Peralta. Análisis Sensorial De Yogures Elaborados Con Leche Adicionada De Pulpas De Frutas Como Estrategia Para Aumentar El Consumo De Compuestos Polifenólicos. 2022.
Cita MLAGotte, Graciela, Magali Estefania Petean, and Guillermo Hugo Peralta. Análisis Sensorial De Yogures Elaborados Con Leche Adicionada De Pulpas De Frutas Como Estrategia Para Aumentar El Consumo De Compuestos Polifenólicos. 2022.
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