Cita APA

Burgos, L. S., Pece Azar, N. B. d. C., & Maldonado, S. (2016). Proteolysis, Texture and Microstructure of Goat Cheese. Web

Citación estilo Chicago

Burgos, Laura Silvina, Nora Beatriz del Carmen Pece Azar, and S. Maldonado. Proteolysis, Texture and Microstructure of Goat Cheese. 2016.

Cita MLA

Burgos, Laura Silvina, Nora Beatriz del Carmen Pece Azar, and S. Maldonado. Proteolysis, Texture and Microstructure of Goat Cheese. 2016.

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