Urbani, V., Biolatto, A., Palladino, M., Vittone, J. S., Munilla, M. E., & Lado, M. (2021). Influencia de la dieta con taninos y tiempo de almacenamiento refrigerado sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus cocido sous - vide de vaca de refugo. Web
Citación estilo ChicagoUrbani, V., Andrea Biolatto, M. Palladino, Juan Sebastian Vittone, María Eugenia Munilla, and M. Lado. Influencia De La Dieta Con Taninos Y Tiempo De Almacenamiento Refrigerado Sobre La Calidad Sensorial Del Músculo Semitendinosus Cocido Sous - Vide De Vaca De Refugo. 2021.
Cita MLAUrbani, V., et al. Influencia De La Dieta Con Taninos Y Tiempo De Almacenamiento Refrigerado Sobre La Calidad Sensorial Del Músculo Semitendinosus Cocido Sous - Vide De Vaca De Refugo. 2021.