Martínez, M. J. (2010). Impacto de la interacción entre ß-lactoglobulina, caseinoglicomacropéptido y polisacáridos en coloides alimentarios. Web
Citación estilo ChicagoMartínez, María Julia. Impacto De La Interacción Entre ß-lactoglobulina, Caseinoglicomacropéptido Y Polisacáridos En Coloides Alimentarios. 2010.
Cita MLAMartínez, María Julia. Impacto De La Interacción Entre ß-lactoglobulina, Caseinoglicomacropéptido Y Polisacáridos En Coloides Alimentarios. 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.