Baeza, R. I. (2003). Interacciones entre ß-lactoglobulina y polisacáridos en coloides alimentarios. Web
Citación estilo ChicagoBaeza, Rosa Isabel. Interacciones Entre ß-lactoglobulina Y Polisacáridos En Coloides Alimentarios. 2003.
Cita MLABaeza, Rosa Isabel. Interacciones Entre ß-lactoglobulina Y Polisacáridos En Coloides Alimentarios. 2003.
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