Cita APA

Cajas Locke, J. E. (2018). Pan libre de gluten en base a arroz. Obtención y determinación de propiedades de harinas nativas y modificadas, diseño de mezclas, elaboración y caracterización del producto final. Web

Citación estilo Chicago

Cajas Locke, Jennifer Elizabeth. Pan Libre De Gluten En Base a Arroz. Obtención Y Determinación De Propiedades De Harinas Nativas Y Modificadas, Diseño De Mezclas, Elaboración Y Caracterización Del Producto Final. 2018.

Cita MLA

Cajas Locke, Jennifer Elizabeth. Pan Libre De Gluten En Base a Arroz. Obtención Y Determinación De Propiedades De Harinas Nativas Y Modificadas, Diseño De Mezclas, Elaboración Y Caracterización Del Producto Final. 2018.