Acevedo, N. C. (2006). Cinética de pardeamiento no enzimático en relación a las propiedades físico-químicas, estructurales y de sorción de matrices deshidratadas. Web
Citación estilo ChicagoAcevedo, Nuria Cristina. Cinética De Pardeamiento No Enzimático En Relación a Las Propiedades Físico-químicas, Estructurales Y De Sorción De Matrices Deshidratadas. 2006.
Cita MLAAcevedo, Nuria Cristina. Cinética De Pardeamiento No Enzimático En Relación a Las Propiedades Físico-químicas, Estructurales Y De Sorción De Matrices Deshidratadas. 2006.
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