Abstract:

Previous studies have shown that the addition of an acetic acid colure (AA) to traps baited with pear ester, (E,Z)‐2,4‐ethyl‐decadienoate, and codlemone, (E,E)‐8,10‐dodecadien‐1‐ol, the sex pheromone (PH) of codling moth, Cydia pomonella (L.) (Lepidoptera: Tortricidae), (Combo lure) can significantly increase moth catches. A commercial AA colure was developed to be used with the Combo lure using a specialized cardboard lure holder. However, research in 2011 suggested that the addition of the AA colure placed in the holder was reducing moth catches. Studies were subsequently conducted in both North America and South America to examine the factors affecting these unexpected results. Hanging the AA colure from the inside top of the delta trap was found to be a primary factor reducing moth catches of male but not female codling moth. Significantly, more males were caught if the AA colure was placed on the sticky liner of the trap than in the holder. Laboratory and field studies found that this negative effect on moth catches lessens over time with aged AA colures that had lower emission rates. The position of the holder in the trap (upwind or downwind) relative to the direction where moths approached was not a significant factor affecting moth catch with the AA colure. However, the spacing of the lures on the holder was an important factor with significantly higher male catches with lures 5.5 cm apart and the AA lure above the Combo lure than with lures 1.5 cm apart and the Combo lure above the AA lure. Similarly, pinning the Combo lure to the roof of the trap was more effective than the use of the holder with the AA lure on the liner. Standardization of lure placement will be important to fully utilize the use of bisexual, multilure monitoring systems for codling moth and likely for other pests.

EEA Alto Valle

Author affiliation: Barros-Parada, Wilson. Universidad de Talca. Facultad de Ciencias Agrarias; Chile

Author affiliation: Basoalto, Esteban. Universidad Austral de Chile. Faultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Producción y Sanidad Vegetal; Chile

Author affiliation: Fuentes-Contreras, Eduardo. Universidad de Talca. Facultad de Ciencias Agrarias; Chile

Author affiliation: Cichón, Liliana Isabel. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: Knight, Alan L. United States Department of Agriculture - USDA · Agricultural Research Service (ARS); Estados Unidos

Abstract:

El 80-85% de peras y el 85-90% de las manzanas que se consumen en Argentina son producidas en la zona del Alto Valle de Rio Negro y Neuquén. Entre los cultivares de manzanas, el más ampliamente divulgado es el de Red Delicious y sus clones, seguido de Granny Smith y clon Brookfield de Gala en tercer lugar. Entre los cultivares de peras se mencionan William’s (Williams Bon Chrétien o Bartlett (50% de la producción argentina), Packham´s Triumph y Beurré D´Anjou. Desde el año 2008, el INTI en cooperación técnica con la EEA Alto Valle del INTA, realiza estudios sobre las propiedades organolépticas y nutricionales de peras y manzanas con el objetivo de contar con información útil en campañas de promoción. La experiencia se planificó para ser realizada durante un período de tres años a partir del 2015. Se trabajó con las variedades de peras y manzanas anteriormente mencionadas, cosechadas dos semanas después de la fecha de cosecha propuesta por calendario autorizado. El día de la cosecha se determinaron los índices de madurez de cada lote (Color, Firmeza, Sólidos solubles, Acidez Titulable, Porcentaje de degradación del almidón). La fruta fue lavada con agua clorada y almacenada en cámaras de frío convencional, simulando el tiempo de almacenaje que sufre cada variedad en el circuito comercial, sin tratamientos especiales de poscosecha. Luego del almacenaje, se dejaron madurar a temperatura ambiente hasta llegar a la madurez adecuada para su consumo y se determinaron nuevamente la Firmeza, la Acidez Titulable y los Sólidos Solubles. Se realizó un análisis sensorial descriptivo (AD) a fin de caracterizar cuali y cuantitativamente las propiedades organolépticas. La evaluación fue realizada por un grupo de evaluadores seleccionados en base a sus capacidades discriminativas de los distintos atributos evaluados y entrenados en la utilización de escalas y términos según la metodología descripta en Barda et al. (2011). Los datos obtenidos fueron analizados estadísticamente utilizando el software INFOSTAT (Di Renzo et al., 2016). Hasta el momento se cuenta con resultados parciales de dos temporadas y se esperan obtener conclusiones al finalizar el tercer año de monitoreo (temporada 2017-2018).

EEA Alto Valle

Author affiliation: Barda, Nora. Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). Villa Regina; Argentina

Author affiliation: Calvo, Paula Cecilia. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: De Angelis, Verónica. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: Miranda, María José. Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). Villa Regina; Argentina

Author affiliation: Suárez, Pablo Javier. Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). Villa Regina; Argentina

Author affiliation: Toscana, María Fernanda. Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). Villa Regina; Argentina

Abstract:

La mayor parte (99,8%) del agua que absorben las raíces de un frutal pasa a la atmosfera a través de pequeños orificios, ubicados en la parte inferior de las hojas, llamados estomas. Este proceso se denomina transpiración. Solo un pequeño porcentaje (0,2%) del agua absorbida es retenida en los órganos vegetativos, principalmente en las hojas y partes blandas. Para que el agua ingrese a las raíces, el suelo debe humedecerse ya sea con riego o lluvia. Parte del agua aportada pasará directamente del suelo a la atmosfera perdiéndose por evaporación. Por lo tanto la cantidad de agua que necesita un cultivo para desarrollarse adecuadamente, es la suma del agua que se evapora y la que se utiliza en el proceso de transpiración. Este proceso se conoce como evapotranspiración del cultivo o (etc). Una forma directa de medir la ETc es mediante la utilización de lisímetros de drenaje. Un lisímetro de drenaje es un recipiente estanco, como muestra la Figura 1, parecido a una maceta de gran tamaño, que evita la entrada o salida de agua por el piso y los costados del mismo. Posee, en su parte inferior; un sistema de drenaje que permite la extracción y medición del agua en exceso. En septiembre del año 2008, en la Estación Experimental Alto Valle del INTA, se instalaron 3 lisímetros de drenaje de 4 m3, en la fila central de una parcela de manzanos cv. Cripp´s Pink injertados sobre M9/MI 793 y otros 3 en una de perales cv Abate Fetel injertados sobre pie franco. Cada lisímetro fue llenado con el mismo suelo desplazado para instalarlo, tratando de reproducir las características de terreno.

EEA Alto Valle

Author affiliation: Mañueco, Marí­a Lucí­a. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: Castillo, Eduardo Raul. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Abstract:

Studies were conducted in apple, Malus domestica Borkhausen and pear, Pyrus communis L. (Rosales: Rosaceae), orchards to evaluate the attractiveness of grey halobutyl septa loaded with 1 (L2) and 10 (Mega) mg of codlemone, 8E,10E-dodecadien-1-ol, 3 mg of pear ester, ethyl (E,Z)-2,4-decadienoate (DA2313), and 3 mg of pear ester plus 3 mg of codlemone (Combo) to adult codling moth, Cydia pomonella (L.) (Lepidoptera: Tortricidae). All studies were conducted in orchards treated with pheromone mating disruption. All four lures were tested on diamond-shaped sticky traps placed in 60 plots of apple and 40 plots of pears in 2003/04, and in 62 plots of apples and 30 of pears in 2004-05. Combo lures attracted significantly more moths (males + females) than all the others in both years. Comparisons among flights showed significant differences mainly for flight 1 and 2, but not always for flight 3. Mega lures provided no significant improvement compared with L2 lures during both seasons regarding the total number of moths. Combo and DA2313 lures attracted fewer females than males during the whole season. For most sample dates, more virgin than mated females were attracted to Combo lures, except during the third flight, and the overall ratio was 60:40, although the difference was not statistically significant. We conclude that the Combo lures are better indicators of codling moth activity in pheromone treated orchards, regardless of pest population level, when compared with similar lures containing codlemone or pear ester alone.

EEA Alto Valle

Author affiliation: Fernandez, Dario Eduardo. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: Cichon, Liliana. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: Garrido, Silvina Alejandra. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: Ribes-Dasi, M. Universidad de Lleida. Centro UDL-IRTA de R+D; España

Author affiliation: Avilla, J. Universidad de Lleida. Centro UDL-IRTA de R+D; España

Abstract:

Desde el año 2017 en la AER Calingasta se inició la recopilación de información meteorológica y de monitoreo con trampas de feromonas sexuales para precisar los momentos del ciclo de la carpocapsa a nivel local y en consecuencia proponer un manejo fitosanitario adecuado de la plaga.

EEA San Juan

Author affiliation: Guillen, Lucas Francisco. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina

Author affiliation: Tornello, Simon. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina

Author affiliation: Ruiz Cortez, Leandro Alberto. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina

Abstract:

La radiación solar es necesaria para el desarrollo normal de los frutos y su incidencia mejora la textura de los mismos. Sin embargo, cambios en su intesidad, por exceso o por deficiencia, alteran la calidad. Un nivel de luz mayor al punto de saturación de la fotosíntesis, dada por una exposición intensa, puede aumentar la temperatura de los mismos, dañándolos o produciendo cambios en la firmeza. La radiación, conjuntamente con la temperatura, producen un cambio fisiológico denominado "asoleado" o "golpe de sol" (sunscald o sunburn). En manzanas se han diferenciado dos tipos de daño: el asoleado "necrótico o quemado" y el "dorado o bronceado". El primera se observa como una mancha negra o marrón oscura que se produce cuando la temperatura de la fruta supera los 52 ºC y no requiere el efecto de la radiación. El asoleado "dorado o bronceado" resulta en una mancha amarilla, dorada o marrón en la cara expuesta del fruto y para que se produzca es necesario la presencia de radiación y que la fruta supere un umbral térmico que depende de la variedad de manzana (46-49 ºC).

EEA Alto Valle

Author affiliation: Raffo Benegas, María Dolores. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: Rodríguez, Andrea Betiana. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: Gomila, Teófilo. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: Muñoz, Angel Rafael. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Abstract:

En esta nota se describen los efectos que este problema genera en la producción y la calidad del fruto. Los datos corresponden a tres años de investigación conjunta entre el INTA y la Universidad del Comahue. El magnesio (Mg) no suele ser un elemento limitante en los suelos de la región del Alto Valle de Río Negro. Sin embargo, es usual encontrar síntomas foliares de deficiencia de este nutriente en cultivos de manzano. La absorción de este elemento por las plantas puede ser fuertemente deprimida ante la presencia de otros cationes. En los suelos alcalinos la formación de carbonato de magnesio y el exceso de calcio, potasio y sodio reducen su disponibilidad. Además, el magnesio se adsorbe débilmente a los coloides del suelo, lo que lo predispone a perderse por lixiviación, particularmente en suelos con bajo contenido de materia orgánica y con baja capacidad de intercambio catiónico. Ante esta situación, las aplicaciones foliares de diversos productos con sales de magnesio resultan efectivas para corregir su deficiencia. Además de su carácter esencial para las plantas, este nutriente interviene en la captación, transformación y transporte de la energía. Forma parte de la clorofila, pigmento de color verde que permite la fotosíntesis, proceso mediante el cual las plantas transforman la energía del sol en los azúcares necesarios para sostener los procesos metabólicos. Por otra parte, actúa en el transporte de los azúcares. Como consecuencia, en plantas deficientes de Mg el crecimiento de los frutos se ve afectado y se produce una acumulación de azúcares en las hojas, lo que a su vez condiciona la fotosíntesis y estimula los procesos oxidativos. Desde el año 2014, la Estación Experimental Alto Valle del INTA y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue llevan a cabo ensayos comparando árboles deficientes y no deficientes de magnesio de las principales variedades de manzano (Red Delicious, Gala y Cripp´s Pink). Para lograr árboles no deficientes se realizaron hasta cinco aplicaciones foliares de sulfato de magnesio (MgSO4) al 1%, concentradas principalmente durante la primavera.

EEA Alto Valle

Author affiliation: Blackhall, Valeria. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina

Author affiliation: Curetti, Mariela. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina

Author affiliation: Colavita, Graciela. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina

Abstract:

Detection of Botrytis cinerea latent infections on apples before storage is essential for effective control strategies in the fruit postharvest industry. In the present study a PCR detection method, based on primers designed on B. cinerea transposable elements (boty and flipper) and intergenic spacer (IGS) region as internal control were utilized to reveal the presence of symptomless infections on apple fruits. The method molecular proved to be highly specific and sensitive in detecting latent infections, revealed the presence of the pathogen in 83% of the samples from infected apples with 104 conidia/mL, whereas those infected with 106 conidia/mL detected 94% as compared to the traditional method that revealed the pathogen in 40 and 66% of the samples inoculated with 104 and 106 conidia/mL respectively. Furthermore, the method characterized B. cinerea as subpopulation transposa-type by the presence of the transposable elements boty and flipper The results obtained of DNA quantification method were compared with ELISA assay and these studies showed good correlation. Therefore our method has important advantages compared with others detection methods for B. cinerea, because the proposed methodology allowed distinguishes between its two subpopulations (vacuma and transposa) and this would allow establish possible control appropriate strategies. Finally, the method can be an interesting alternative for its possible application in the phytosanitary programs of the fruit industry worldwide.

Author affiliation: Fernández, Jorge Gastón. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Quimica, Bioquimica y Farmacia. Departamento de Quimica. Area de Quimica Analitica; Argentina

Author affiliation: Fernández Baldo, Martín Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico San Luis. Instituto de Química de San Luis; Argentina

Author affiliation: Muñoz, Claudio Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Cuyo Mendoza - San Juan. Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina

Author affiliation: Salinas, Eloy. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina

Author affiliation: Raba, Julio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico San Luis. Instituto de Química de San Luis; Argentina

Author affiliation: Sanz Ferramola, Maria Isabel. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico San Luis. Instituto de Química de San Luis; Argentina

Abstract:

Objective: To detect Botrytis cinerea (B. cinerea) latent infections on apples before storage, which is essential for effective control strategies in the fruit postharvest industry. Methods: In the present study, a polymerase chain reaction detection method, based on primers designed on B. cinerea transposable elements (boty and flipper) and intergenic spacer region as internal control, were utilized to reveal the presence of symptomless infections on apple fruits. This molecular method proved to be highly specific and sensitive in detecting latent infections. It revealed the presence of the pathogen in 83% of the samples from infected apples with 104 conidia/ mL, whereas those infected with 106 conidia/mL detected 94% as compared to the traditional method that revealed the pathogen in 40% and 66% of the samples inoculated with 104 and 106 conidia/mL respectively. Furthermore, the method characterized B. cinerea as subpopulation transposa-type by the presence of the transposable elements boty and flipper Results: The results obtained from DNA quantification method were compared with enzymelinked immunosorbent assay and these studies showed good correlation. Therefore our method has important advantages compared with others detection methods for B. cinerea, because the proposed methodology allowed distinguishes between its two subpopulations (vacuma and transposa) and this would allow establish possible appropriate control strategies. Conclusions: Finally, the method can be an interesting alternative for its possible application in the phytosanitary programs of the fruit industry worldwide.

EEA Mendoza

Author affiliation: Fernández, Jorge Gastón. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Quimica, Bioquimica y Farmacia. Departamento de Quimica. Area de Quimica Analitica; Argentina

Author affiliation: Fernández Baldo, Martín Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico San Luis. Instituto de Química de San Luis; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Departamento de Química. Instituto de Química de San Luis; Argentina

Author affiliation: Muñoz, Claudio Javier. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina

Author affiliation: Salinas, Eloy. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Quimica, Bioquimica y Farmacia. Departamento de Quimica. Area de Quimica Analitica; Argentina

Author affiliation: Raba, Julio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico San Luis. Instituto de Química de San Luis; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Departamento de Química. Instituto de Química de San Luis; Argentina

Author affiliation: Sanz Ferramola, Maria Isabel. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Quimica, Bioquimica y Farmacia. Departamento de Quimica. Area de Quimica Analitica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico San Luis. Instituto de Química de San Luis; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Departamento de Química. Instituto de Química de San Luis; Argentina

Abstract:

El presente trabajo desarrolla los modos y los principales impactos generados por la urbanización creciente de tierras agrícolas en el Alto Valle rionegrino. Aborda los desafíos y los riesgos que plantea la presencia de la extracción de hidrocarburos no convencionales en la región -compartiendo espacios y recurso con la producción de peras y manzanas- y por último, la forma en que, junto a una disminución de la fruticultura regional, se vislumbran modelos de desarrollo en disputa y fuertes tensiones derivadas que tendrán que dirimirse en los próximos años. Ante la falta de información local (fundamentalmente estadística relacionada a los procesos que se desarrollan en los espacios rurales) este trabajo también representa un aporte descriptivo sobre la situación vinculada al uso del suelo en la región. Se utilizaron diversas fuentes tales como periódicos locales, artículos de opinión, artículos científicos, informes estadísticos y técnicos, leyes y inmobiliarios, prodcutores, personal de organismos de riego y funcionarios municipales y provinciales con cargos tanto técnicos como políticos.

EEA Alto Valle

Author affiliation: Catoira, Patricia Fernanda. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle. Agencia de Extensión Rural General Roca; Argentina