Percepción del consumidor de miel de abejas en la ciudad de La Plata

Authors
Scaglione, Agustín
Publication Year
2016
Language
Spanish
Format
bachelor thesis
Status
Versión aceptada para publicación
Director/a de tesis
Mouteira, María Cecilia
Description
El presente trabajo está destinado a caracterizar aquellos aspectos socio económicos, organolépticos y comerciales, que rigen el consumo de miel en los pobladores de la ciudad de La Plata. Intentando obtener un panorama claro de las posibilidades de crecimiento que tiene el consumo de este producto en la sociedad actual.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Subject
Ciencias Agrarias
miel
consumo
comportamiento del consumidor
Access level
Open access
License
Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
Repository
SEDICI (UNLP)
Institution
Universidad Nacional de La Plata
OAI Identifier
oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/56144