Análisis ambiental de los residuos de las industrias jugueras : el caso del alto Valle de Rio Negro y Neuquén, Argentina

Authors
Aramberri, Melisa
Publication Year
2017
Language
Spanish
Format
master thesis
Status
Versión aceptada para publicación
Director/a de tesis
Galafassi, Guido Pascual
Cappa, Valeria
Simanaukas, Tristán
Semmartín, María
Description
Aramberri, V. (2018). Análisis ambiental de los residuos de las industrias jugueras. El caso del alto Valle de Rio Negro y Neuquén, Argentina. (Tesis de maestría). Universidad Nacional de Quilmes, Bernal, Argentina.
En la presente Tesis, se pretende recaudar información sobre una problemática ambiental muy poco desarrollada en la región del Alto Valle de Rio Negro y Neuquén: Los residuos de las industrias jugueras. A través de una propuesta metodológica de investigación, centrada en los principales actores de la producción abordada, desde el enfoque sistémico que permita indagar la complejidad ambiental del proceso y plasmar la realidad del sistema productivo en cuestión. Así mismo, se intentará establecer el grado de concientización ambiental y percepción sobre el impacto ambiental de los residuos, como así también, la importancia de transformarlos en recursos ambientales y agrícolas, para uso de la sociedad, demostrando los beneficios que los mismos aportan. Por último, se plantearán diferentes soluciones, que serán analizadas desde la sustentabilidad económica, ambiental y social.
Subject
Residuos industriales
Industrias jugueras
Contaminación
Desarrollo sostenible
Prevención de la contaminación
Argentina
Neuquén
Río Negro (Argentina)
Industrial wastes
Juice industries
Pollution
Sustainable development
Pollution prevention
Resíduos industriais
Indústrias de suco
Poluição
Desenvolvimento sustentável
Prevenção da poluição
Access level
Open access
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
Repository
RIDAA (UNQ)
Institution
Universidad Nacional de Quilmes
OAI Identifier
oai:ridaa.unq.edu.ar:20.500.11807/778