La incidencia de los atributos de calidad en el consumo de pollos orgánicos

Authors
Lacaze, María Victoria
Publication Year
2003
Language
Spanish
Format
report
Status
Versión aceptada para publicación
Description
El objetivo del proyecto es detectar cuáles son los factores determinantes en la elección de un producto orgánico e indagar en qué medida estos factores condicionan la disposición a pagar un sobreprecio por este producto.
Fil: Lacaze, María Victoria. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.
Subject
Alimentos Orgánicos
Pollo
Atributos de Calidad
Consumo de Alimentos
Comportamiento del Consumidor
Disposición a Pagar
Access level
Open access
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar
Repository
Nülan (UNMDP-FCEyS)
Institution
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
OAI Identifier
oai:nulan.mdp.edu.ar:1556