Avances en la adopción de buenas prácticas agrícolas y manejo integrado de plagas en quintas hortícolas de Baradero (Bs.As.)

Authors
Mitidieri, Mariel Silvina; Delprino, Maria Rosa; Fortunato, Nicolás; Pagliaricci, Leandro Osvaldo; Fernández, Analía; Sampietro, Esteban; D´angelcola, María Elena; Cuellas, Marisol Virginia; Valenzuela, Osvaldo; Bernardez, Alejandra; Piris, Estela Beatriz; Barbieri, Martin Osvaldo; Brambilla, Maria Virginia; Del Pardo, Cecilia Karina; Ciaponi, Mirta Mabel; Taquichiri, E.; Aricoma, Alfredo; Yucra, Mario; Yucra, Franco; Calva, L.; Sánchez, María Florencia; Heguiabeheri, Ricardo Adolfo; Baldoni, Cesar Mariano; Piola, Mariana; Peña, Lorena Claudina
Publication Year
2018
Language
Spanish
Format
other
Status
Versión aceptada para publicación
Description
Con el fin de incentivar a ocho productores de hortalizas en la implementación de BPA y evaluación del impacto ambiental, económico y social de sus producciones se ejecutó en conjunto entre INTA y SENASA el Plan Piloto “Horticultura Responsable”. Desde agosto del año 2015 se organizaron capacitaciones y encuentros en las quintas; los productores realizaron un registro de las labores y agroquímicos utilizados; se analizó la calidad agronómica del suelo y el agua, así como la carga microbiológica del agua de consumo y riego; también se monitoreó los residuos de plaguicidas y contaminación microbiológica de las hortalizas obtenidas. Se diseñaron afiches, volantes y etiquetas para cada productor, siguiendo los requisitos de la normativa. Los productores se inscribieron en el Renspa y mejoraron la presentación de sus productos utilizando envases de plástico y una heladera exhibidora. La iniciativa contó con el apoyo del Programa Cambio Rural y de Pro Huerta, a través de un Proyecto Especial que ha financiado inversiones para avanzar con BPA y MIP y la compra de una chipeadora para mejorar la calidad de los suelos a partir de la incorporación de materia orgánica. En la campaña 2017/2018 los productores experimentaron el monitoreo de plagas y enfermedades, el uso de trampas de feromonas para el control de polilla de tomate, la utilización de aceite de neem y la técnica de biosolarización. Finalizada esta experiencia decidieron adoptar el trampeo masivo para reducir el uso de plaguicidas en el cultivo de tomate realizando una compra en conjunto de los insumos necesarios.
EEA San Pedro
Fil: Mitidieri, Mariel Silvina . INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Delprino, María Rosa. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Fortunato, Nicolás. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Pagliaricci, Leandro Osvaldo. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Fernández, Analía. Senasa. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria; Argentina
Fil: Sampietro, Esteban. Senasa. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria; Argentina
Fil: D´Angelcola, María Elena. INTA. Gerencia de Control de Gestión; Argentina
Fil: Cuellas, Marisol Virginia. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires; Argentina
Fil: Valenzuela, Osvaldo. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Bernardez, Alejandra. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Piris, Estela Beatriz. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Barbieri, Martín Osvaldo. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Brambilla, María Virginia. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Del Pardo, Cecilia Karina. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Ciaponi, Mirta Mabel. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Taquichiri, E. GAL Altiplano. Baradero; Argentina
Fil: Aricoma, Alfredo. GAL Altiplano. Baradero; Argentina
Fil: Yucra, Mario. GAL Altiplano. Baradero; Argentina
Fil: Yucra, Franco. GAL Altiplano. Baradero; Argentina
Fil: Calva, L. GAL Altiplano. Baradero; Argentina
Fil: Sánchez, María Florencia. ProHuerta-GAL; Argentina
Fil: Heguiabeheri, Adolfo Ricardo. Secretaría de Agroindustria; Argentina
Fil: Baldoni, César Mariano. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Pergamino; Agencia de Extensión Rural Rojas; Argentina
Fil: Piola, Mariana. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Fil: Peña, Lorena Claudina. INTA. Estación Experimental Agropecuaria San Pedro; Argentina
Source
40º Congreso Argentino de Horticultura. ASAHo-ISHS. Córdoba, Argentina, 2-5 de octubre de 2018
Subject
Buenas Prácticas Agrícolas
Agricultura Peri urbana
Cultivo de Hortalizas
Lucha Integrada
Gestión de lucha integrada
Impacto ambiental
Desarrollo Sostenible
Good Agricultural Practices
Peri-urban Agriculture
Vegetable Growing
Integrated Control
Integrated Pest Management
Environmental Impact
Sustainable Development
Access level
Open access
License
Repository
INTA Digital (INTA)
Institution
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identifier
oai:localhost:20.500.12123/4544