La trayectoria socio-técnica de la mecanización de cosecha de caña de azúcar en Tucumán

Authors
Jaldo Alvaro, Delia Mariana; Ortiz, Joaquin Mario; Biaggi, Maria Cristina
Publication Year
2016
Language
Spanish
Format
conference paper
Status
Versión aceptada para publicación
Description
Tucumán es el principal productor de azúcar del total nacional y concentra la mayor cantidad de productores y de ingenios. En la provincia, la generación e incorporación de maquinaria para cosecha de caña de azúcar presenta antecedentes a partir de 1920 aproximadamente. Esta investigación parte de una perspectiva que entiende a los procesos de innovación y cambio tecnológico como fenómenos complejos, de múltiples dimensiones y construcciones sociales, caracterizado por su dinamismo y relaciones entre elementos heterogéneos. El marco analítico integra la reconstrucción de la trayectoria socio-técnica, las políticas públicas involucradas y la dimensión en conceptos de inclusión/exclusión de actores, funcionamiento/no funcionamiento del artefacto. Para esto, se identifican y analizan los principales determinantes, tales como la asignación de cupos de producción, la eliminación de créditos, el cierre de ingenios, la crisis de precios de 1966, la desregulación del sector de 1991 y la expansión de otros cultivos, que hicieron ineludible la incorporación de la máquina para mantener la viabilidad de la actividad. Los aprendizajes locales constituyen valiosas lecciones, para minimizar riesgos, optimizar procesos e implementar y evaluar la adecuación a las dinámicas socio-técnicas e institucionales de las experiencias, en curso o futuras
Instituto de Economía
Fil: Biaggi, Maria Cristina. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina
Fil: Jaldo Alvaro, Delia Mariana. INTA. Instituto de Economía; Argentina
Fil: Ortiz, Joaquin Mario. INTA. Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina
Source
IX Jornadas de Sociología de la Universidad Nacional de La Plata, Ensenada, 5, 6 y 7 de diciembre de 2016
Subject
Caña de azúcar
Tecnología
Innovación
Mecanización
Equipo
Historia
Sugar cane
Technology
Innovation
Mechanization
Equipment
History
Argentine Republic
Argentina
Tucumán
Access level
Open access
License
Repository
INTA Digital (INTA)
Institution
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identifier
oai:localhost:20.500.12123/1854