Acid tolerance mediated by membrane ATPases in Lactobacillus acidophilus

Autores
Lorca, Graciela L.; Font, Graciela Maria
Año de publicación
2001
Idioma
inglés
Tipo de recurso
artículo
Estado
Versión publicada
Descripción
The acid tolerance response in Lactobacillus acidophilus CRL 639, induced at pH 4.2 for 15 min, is mediated by the cell membrane F1-F0 ATPase. The specific activity of the enzyme was induced 1.6-fold after acid adaptation compared to a non-adapted control. The ATPase was optimal at pH 6 with a Km = 0.8 mM and a Vmax = 100 mM.
Fil: Lorca, Graciela L.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucuman. Centro de Referencia Para Lactobacilos; Argentina
Fil: Font, Graciela Maria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucuman. Centro de Referencia Para Lactobacilos; Argentina
Materia
ACID TOLERANCE RESPONSE
ATPASE
LACTOBACILLUS
Otras Ciencias Biológicas
Ciencias Biológicas
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
Nivel de accesibilidad
Acceso restringido
Licencia
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identificador
oai:ri.conicet.gov.ar:11336/38118