Adaptaciones frente a una relación asimétrica: agricultores familiares y agroindustrias en el nordeste de Misiones (Argentina)

Authors
Garcia, Ariel Oscar
Publication Year
2011
Language
Spanish
Format
article
Status
Published version
Description
Las formas de relación entre agricultura familiar y agroindustria han sido objeto de debate en tiempos y latitudes diversas, persistiendo a modas teóricas y categorías conceptuales. En ese marco, resulta de interés indagar la experiencia de la agricultura de contrato en el caso de la provincia de Misiones (Argentina). Lejos de convertirse en un modelo de vinculación entre producción y comercialización alternativo, suele ser propiciada desde este último sector como un medio de asegurarse materia prima en calidad y cantidad. Los contratos de producción son una práctica extendida, aunque no por ello sus particularidades permanecen inmutables. Por ende, nos interesa conocer cómo actúan los agricultores familiares frente a su inserción en el mercado ante condiciones desfavorables para su devenir.
The forms of relationship between family farming and agribusiness have been discussed at various times and latitudes, persisting theoretical fashion and conceptual categories. In this context, it is interesting to investigate the experience of contract farming in the case of the Province of Misiones (Argentina). Instead of from a model for linking production and marketing alternative for the commercialization sector it becomes a means of ensuring raw material both in quality and quantity. Production contracts are a widespread practice but certainly their characteristics experience changes. Therefore, we want to know how family farmers act against its insertion into the market with unfavourable conditions for their future.
Fil: Garcia, Ariel Oscar. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Oficina de Coordinacion Administrativa Saavedra 15. Centro de Estudios Urbanos y Regionales; Argentina
Subject
ADAPTACIONES
AGRICULTURA DE CONTRATO
AGRICULTURA FAMILIAR
AGROINDUSTRIA
Otras Geografía Económica y Social
Geografía Económica y Social
CIENCIAS SOCIALES
Access level
Open access
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repository
CONICET Digital (CONICET)
Institution
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identifier
oai:ri.conicet.gov.ar:11336/15493