Biocombustibles y biorrefinerías: una asociación entre la biotecnología y la ingeniería química - II. Glicerol: Valorización por vía química, biológica y por enzimas

Authors
Beccaria, Alejandro José; Guerrero, Sergio Adrian; Aleanzi, Mabel Cristina; Comelli, Raul Alberto; Iglesias, Alberto Alvaro
Publication Year
2009
Language
Spanish
Format
article
Status
Published version
Description
En los albores del siglo XX, la economía mundial estaba basada principalmente en recursos renovables. Los alimentos y demás bienes se obtenían mayoritariamente de la biomasa. Eranrelativamente buenos tiempos para la Argentina, ya que, en este escenario, su fortaleza se sustentaba en la producción de carnes y granos. Al avanzar el siglo, la economía mundial cambió completamente de eje: el carbón y el petróleo se convirtieron en los recursos primordiales, y la obtención de bienes pasó a estar centrada en estos recursos no renovables(o, estrictamente, de renovación muy lenta).
Fil: Beccaria, Alejandro José. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina
Fil: Guerrero, Sergio Adrian. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina
Fil: Aleanzi, Mabel Cristina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina
Fil: Comelli, Raul Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Investigaciones en Catálisis y Petroquímica "Ing. José Miguel Parera". Universidad Nacional del Litoral. Instituto de Investigaciones en Catálisis y Petroquímica "Ing. José Miguel Parera"; Argentina
Fil: Iglesias, Alberto Alvaro. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina
Subject
GLICEROL
PROPANODIOLES
DIHIDROXIACETONA
BIOTECNOLOGIA
Biotecnología Industrial
Biotecnología Industrial
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
Access level
Restricted access
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repository
CONICET Digital (CONICET)
Institution
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identifier
oai:ri.conicet.gov.ar:11336/57208