Alimentación en el trabajo

Authors
Sosa, Laura; Mayrana, Carmen
Publication Year
2011
Language
Spanish
Format
bachelor thesis
Status
Published version
Director/a de tesis
Michel, Jorge , Integrante del jurado .
Reyes, María Rosa .
Description
Plantear el tema de la alimentación en el trabajo resulta un instrumento útil para cualquier análisis que pretende mejorar la salud de las personas que trabajan. Las relaciones entre alimentación saludable, rendimiento laboral, factores que influyen en la alimentación, las patologías y trastornos de la conducta alimentaria, permite observar el interés que le otorgan a la alimentación los trabajadores en su vida laboral. Los objetivos de este trabajo son: evaluar la importancia que le otorgan los enfermeros, supervisores y directivos a la alimentación en el trabajo, describir los factores que influyen en la alimentación de los enfermeros que trabajan en los diferentes servicios con turnos rotativos e identificar los problemas de salud relacionados con la alimentación de los enfermeros del Hospital Scaravelli de Tunuyán, Mendoza.
Fil: Sosa, Laura . Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería.
Fil: Mayrana, Carmen . Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería.
Subject
Alimentación
Conducta alimentaria
Trabajo
Personal de enfermería
Rendimiento profesional
Hospital Antonio J. Scaravelli (Tunuyán, Mendoza, Argentina)
Access level
Open access
License
http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
Repository
Biblioteca Digital (UNCu)
Institution
Universidad Nacional de Cuyo
OAI Identifier
oai:bdigital.uncu.edu.ar:6119