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 article
Calidad de mandarinas Clemenules

Authors: Nescier, I.; Santini, Z. G.; Alsina, D.; Gariglio, N.; Althaus, R.

Publication Date: 2015.

Language: Spanish.

Repository: Biblioteca Virtual (UNL). Universidad Nacional del Litoral

2
 article
Evaluación de la Textura en Quesos de Oveja. Aplicaciones del Análisis Factorial Discriminante

Authors: Santini, Z.G.; Alsina, D.A.; Athaus, R.; Meinardi, C.; Freyre, M.; Díaz, J.R.; González, C.

Publication Date: 2007.

Language: Spanish.

Repository: Biblioteca Virtual (UNL). Universidad Nacional del Litoral

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